Мультиферментный препарат Лапрамол Фермент для производства сахара, расход 0,2–2 кг/1000 кг свеклы

Лапрамол Фермент — многокомпонентный мультиферментный препарат для производства сахара, предназначенный для разрушения слизей бактериального происхождения и снижения содержания полисахаридов в технологических соках.

Применяется против поражений, вызванных Leuconostoc sp., включая декстраны и леваны. Рабочий диапазон температур составляет 25–70°C, расход — 0,2–2 кг на 1000 кг свеклы в зависимости от уровня загрязнения.

Используется при переработке пораженной, перемороженной и оттаявшей свеклы, а также в диффузионных и фильтрационных процессах сахарного производства.

быстрый запрос

Лапрамол Фермент — многокомпонентный мультиферментный препарат, применяемый в технологических процессах производства сахара для разрушения слизей бактериального происхождения и снижения загрязнения технологических соков.

Общие сведения

Наименование	Лапрамол Фермент
Раздел	ТВС для производства сахара
Категория	Биоциды
Тип продукта	Мультиферментный препарат

Описание

Препарат представляет собой многокомпонентную ферментную систему, эффективную в отношении слизей различного состава бактериального происхождения. Используется для контроля процессов, связанных с образованием внеклеточных полисахаридов.

Основные применения

Лапрамол Фермент применяется для борьбы со слизистым и лейконостоковым поражением свеклы, вызванным бактериями Leuconostoc sp., а также для устранения загрязнения технологических соков декстранами и леванами.

обработка свекловичной стружки при переработке свеклы, пораженной лейконостоками или слизистым бактериозом;
использование при переработке перемороженной и оттаявшей свеклы;
внесение в диффузионный аппарат при обнаружении скоплений лейконостоков в диффузионном соке;
подача в сборник нефильтрованного сока при снижении скорости фильтрации.

В случае интенсивного бактериального загрязнения рекомендуется совместное применение с антисептической обработкой «шоковым» методом.

Технические характеристики и условия применения

Рабочий температурный диапазон	25–70°C
Объект воздействия	Слизи бактериального происхождения
Основные загрязнения	Декстраны, леваны
Рекомендуемый расход	0,2–2 кг на 1000 кг свеклы
Факторы дозирования	Количество слизи и слизеобразующих бактерий

Особенности применения

Дозировка препарата определяется фактическим уровнем загрязнения технологической среды слизью и активностью бактериальной микрофлоры. Внесение осуществляется непосредственно в технологические потоки в зависимости от стадии переработки и состояния сырья.